¿Quieres espolvorear un toque de dulzura y acidez en tu casa? Entonces aquí tienes una receta que puedes preparar en un momento para un postre delicioso: Tarta de limón, más conocida como “Pay de Limón”. Con unos pocos ingredientes que tienes a mano en la despensa, puedes preparar fácilmente esta tarta clásica que puedes disfrutar tal cual o incluso en combinación con una bola de helado. Esta receta de Tarta de Limón seguro que hará las delicias de ti y de tu familia.
Los ingredientes necesarios:
Para hacer una Tarta de Limón, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 ½ tazas de migas de galletas graham
- 1 ½ tazas de migas de galletas graham
- 1 ½ tazas de migas de galletas graham
2 tazas de migas de galletas graham
3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
4 yemas de huevo grandes
¼ de taza de ralladura de limón
1 lata de leche condensada endulzada (14 oz)
¾ de taza de zumo de limón recién exprimido
¾ de cucharadita de extracto de vainilla
1 lata de leche condensada endulzada (14 oz)
1 lata de leche condensada endulzada (14 oz)
1 lata de nata montada (opcional para adornar)
Cómo preparar la Tarta de Limón:
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- En un bol pequeño, mezcla las migas de galleta graham con la mantequilla derretida, hasta que estén bien mezcladas.
- Presiona la mezcla de galleta contra el fondo y los lados de un molde para tarta de 9 pulgadas. Hornea durante 10 minutos y después retira del horno y deja que se enfríe.
- En un bol mediano, bate las yemas de huevo con una batidora eléctrica hasta que estén ligeras y espumosas. Añade la ralladura de limón, la leche condensada endulzada, el zumo de limón y el extracto de vainilla, y sigue batiendo hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
- Vierte la mezcla en la masa de la tarta enfriada y extiéndela uniformemente. Vuelve a colocar la tarta en el horno y hornéala durante 15 minutos.
- Deja que la tarta se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 3 horas.
- Sirve con nata montada si lo deseas.
- Disfruta de la tarta
- Asegúrate de utilizar zumo de limón fresco para obtener el mejor sabor ácido y refrescante.
- Puedes utilizar otras galletas o incluso masas de tarta precocinadas en lugar de las galletas graham para darle un toque diferente.
- Si quieres que el relleno sea aún más ácido, añade una cucharadita extra de ralladura de limón.
- Asegúrate de batir las yemas de huevo hasta que estén claras y espumosas para obtener una textura cremosa tipo natilla.
- La tarta se conservará en el frigorífico hasta 3 días. Si quieres congelarla, hazlo antes de añadir la nata montada y consérvala en un recipiente hermético durante 1 mes. Cuando esté lista para servir, deja que la tarta se descongele durante la noche en el frigorífico y luego cúbrela con nata montada.
Conclusión: Una receta de tarta de limón rápida y fácil
Esta receta de tarta de limón es súper fácil de hacer y es el postre perfecto para hornear en cualquier ocasión. Tanto si celebras un acontecimiento especial como si simplemente te apetece algo dulce y agridulce, este pastel clásico satisfará tus antojos. Con unos pocos ingredientes listos para usar, puedes preparar en un santiamén una Tarta de Limón sabrosa y refrescante. Así que, ¿por qué no pruebas este postre casero hoy?
- Disfruta de la tarta
- Asegúrate de utilizar zumo de limón fresco para obtener el mejor sabor ácido y refrescante.
- Puedes utilizar otras galletas o incluso masas de tarta precocinadas en lugar de las galletas graham para darle un toque diferente.
- Si quieres que el relleno sea aún más ácido, añade una cucharadita extra de ralladura de limón.
- Asegúrate de batir las yemas de huevo hasta que estén claras y espumosas para obtener una textura cremosa tipo natilla.
- La tarta se conservará en el frigorífico hasta 3 días. Si quieres congelarla, hazlo antes de añadir la nata montada y consérvala en un recipiente hermético durante 1 mes. Cuando esté lista para servir, deja que la tarta se descongele durante la noche en el frigorífico y luego cúbrela con nata montada.
Conclusión: Una receta de tarta de limón rápida y fácil
Esta receta de tarta de limón es súper fácil de hacer y es el postre perfecto para hornear en cualquier ocasión. Tanto si celebras un acontecimiento especial como si simplemente te apetece algo dulce y agridulce, este pastel clásico satisfará tus antojos. Con unos pocos ingredientes listos para usar, puedes preparar en un santiamén una Tarta de Limón sabrosa y refrescante. Así que, ¿por qué no pruebas este postre casero hoy?
